高娓娓:巧手捏乡情,芋香满纽约—台山芋头包制作赛在布鲁克林热烈举行
【美国V视讯】美东时间2025年9月21日，纽约台山侨胞妇女联合会在布鲁克林隆重举办“贺中秋·迎国庆”暨“纽约台山巧手系列邀请赛之台山特色芋头包制作赛”。活动以“巧手捏乡情，芋香满纽约”为主题，现场芋香四溢，乡情浓浓，吸引了众多侨界代表、社区人士及青年参与者踊跃出席。
纽约台山侨胞妇女联合会主席王一冰表示，芋头包不仅是台山传统中秋美食，更是连接海外游子与故乡情感的文化纽带。通过“巧手赛”这一形式，既传承了中华传统手艺，也激发了社区对中国文化的认同与热爱。“我们希望通过一双双巧手，把家的味道、乡的温度，捏进每一个芋头包里。”
中国驻纽约总领馆领事、纽约州参议员陈学理、纽约州众议员寇顿、纽约市议员庄文怡等嘉宾祝贺，并为获奖队伍颁发表彰状。
经过一番激烈而欢乐的比拼，纽约华人总公所代表队荣获第一名，纽约台山侨胞妇女联合会代表队获第二名，“美女开心群”代表队摘得第三名。
芋头包作为台山特色美食，口感绵密、寓意团圆，深受侨胞喜爱。纽约台山侨胞妇女联合会每年定期举办“巧手系列”美食制作赛，包括汤圆、粽子、芋头包等项目，致力于将中华文化在海外发扬光大，尤其鼓励年轻一代参与，传承技艺、传递乡情。
此次活动不仅是一场美食竞技，更是一场文化盛宴，展现了侨界妇女的智慧与创造力，也让“芋香”成为纽约秋日里最温暖的记忆。
