高娓娓:春节到 纽约华人吃什么 娓娓道来
0 2019-02-03

高娓娓:春节到 纽约华人吃什么

     再过几天,就是农历春节了,华人朋友都在忙前忙后准备好过节。这几天,高娓娓也是走街窜巷,忙得一塌糊涂。大家想知道,她在忙什么呢?小编我偷偷地告诉大家,娓娓特别嘴馋,吃了这家还想那家。

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     按照华人吃饭的习俗,首先上桌的是凉菜。辽宁饭店推荐的年夜菜是东北大凉皮。这道凉菜,以地瓜粉制成,先用大火烧开,把蒸好的凉皮放到冷水中轻轻揭下,然后切断,上调料,摆好盘,几分钟后,这道东北大凉皮就可以上桌了。

 
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     凉菜上桌了,热菜也快了。在法拉盛缅街的遇见餐厅,老板阿龙做了一桌子菜已是虚位以待。

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     好家伙!大龙虾,排骨,火锅,摆了满满一桌,小编我是看的口水滴哒。这是餐厅主打网红菜和新派川菜,老板阿龙推荐的起司排骨和部队火锅,在食客中是备受推崇。

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     不管是南方,北方,还是中国大陆,或美国,欧洲,在华人的年夜饭餐桌上,都会有一道恒古不变的菜。华人过年讲究年年有余,年夜饭的餐桌上自然少不得鱼这道菜了。不过,鱼的做法有很多,小编推荐的这道鱼菜却只能在长岛的面面俱到餐厅吃得到。

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     华人吃饭,也不能少了汤。面面俱到的老板说,他们有一道砂锅炖菜,颇受欢迎。

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     吃了热菜,喝了汤,基本上到了酒过三巡的阶段,这时就得吃些主食。南方人吃米饭,北方人钟爱面食,到了美国,南方人,北方人同桌吃饭,口味也得综合一下。娓娓向大家推荐的主食是煎饼。煎饼既有接近米饭的细腻,同属面食也能被北方人接受。

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     其实,纽约的中国美食是丰富多彩的,可惜娓娓的肚子就这么大。有兴趣的朋友可以到辽宁饭店,遇见餐厅,面面俱到和君子食堂体验一下。再过几天就是春节了,娓娓道来节目组全体成员给大家拜年了:祝大家新春快乐,身体健康,万事如意。

 

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